"Los precios de la comida basura son bajos porque cultivamos monopolios industriales con nuestros impuestos", "La agroecología va mas allá del producto ecológico, porque une al productor con la soberanía alimentaria, la justicia social y un sueldo digno", dice Vandana Shiva, filósofa y activista de la agroecología "Si queremos verdaderamente ser dueños de nuestras vidas, hemos de ser dueños de nuestras semillas." 
Lo que hacemos al suelo, nos lo hacemos a nosotros mismos" 
leer entrevista aquí, és interesenta e instructiva.